2026年7月20日（月）に開催された「野菜をとろうフォーラム2026」において、11月19日を「ナトカリの日」として制定したことを発表しました。 「ナトカリの日」は、ナトリウムの原子番号「11」とカリウムの原子番号「19」にちなみ制定された記念日です。血圧管理の新たな指標として注目される「ナトカリ」の認知拡大を通じて、健康寿命の延伸を目指すことを目的としています。 本フォーラムでは、当協会代表理事である三浦克之教授が、ナトカリ比の重要性について解説しました。当協会は今後も、減塩と野菜・果物等の摂取促進を両輪とした「ナトカリ」の考え方を広く発信し、みなさまの健康づくりに貢献してまいります。 ※野菜をとろうフォーラム2026 https://www.asahi.com/ads/yasaiwotorou_forum/ （主催：野菜摂取推進プロジェクト、後援：厚生労働省・農林水産省、協力：ナトカリ普及協会）