2025年8月29日付の『食品新聞』にて、ナトカリの考え方や当協会の活動内容を紹介する記事が掲載されました。また、東海漬物株式会社による、漬物のナトカリ比に関する調査研究についての記事も併せて掲載されました。なお、当協会の活動内容を紹介した記事は、食品新聞WEB版にも掲載されております。ぜひご覧ください。https://shokuhin.net/130296/2025/09/08/kakou/kenshoku/