ナトカリの普及啓発を目的とした連携協定を結んだ登米市・カゴメ株式会社・当協会が作製した、登米市で行われてきたナトカリに関する取組を紹介する記事が、2023年11月4日の河北新報と秋田魁新報に掲載されました。登米市での取組を推進して来られた当協会理事の寳澤篤先生(東北大学医学部)や登米市健康推進課の及川満代氏、カゴメの牛田悠介氏(当協会事務局)との対談インタビューの内容や、登米市で行われている様々な啓発活動(地場野菜を使ったナトカリレシピ作り、小学生と保護者対象のナトカリレシピコンテスト)の紹介などが載っています。ぜひご覧になってください!PDFでの閲覧はこちら