ナトカリの普及啓発を目的とした連携協定を結んだ登米市・カゴメ株式会社・当協会が作製した、登米市で行われてきたナトカリに関する取組を紹介する記事が、2023年11月4日の河北新報と秋田魁新報に掲載されました。登米市での取組を推進して来られた当協会理事の寳澤篤先生（東北大学医学部）や登米市健康推進課の及川満代氏、カゴメの牛田悠介氏（当協会事務局）との対談インタビューの内容や、登米市で行われている様々な啓発活動（地場野菜を使ったナトカリレシピ作り、小学生と保護者対象のナトカリレシピコンテスト）の紹介などが載っています。ぜひご覧になってください！PDFでの閲覧はこちら